Receta de La Sra. Claus para endulzar ésta tarde! 🎄❤️es super fácil y delicioso, además queda muy lindo😍. Puedes utilizar solo galletas de mantequilla pero yo quise darle un sabor un poco navideño. Para las galletas de especias puedes usar la receta de galletas de jengibre
Tronco de chocolate y especias
Ingredientes:
370 g de chocolate Bitter
140 g de mantequilla
40 g de almendras fileteadas
10 g de avellanas picaditas
80 g de galletas de especias (pueden usar receta galletas de las que más les gusten)
80 g de galletas de mantequilla
Preparación
Cortar ambos tipos de galletas en trocitos y reservar.
Derretir el chocolate en una olla a baño María, luego agregar la mantequilla y mezclar bien hasta que se derrita y se integre bien.
Retiramos la olla del fuego y luego añadimos las galletas , las almendras y las avellanas, mezclamos todo muy bien.
Luego coloca esta mezcla de chocolate en papel film y forma un tronco, envuélvelo y dobla en los extremos como un caramelo . Ahora guardalo en el freezer durante al menos 4 horas o durante toda la noche será mejor.
Antes de servir, dejar en la nevera aproximadamente 1 hora, quitar el papel film , espolvorear con azúcar glass y disfrutar con rompope Kositas riKas
